Nuestras trufas, se recogen principalmente en la finca del Mas de Sant Antoni, emblemática masía a la que se remontan siglos de historia vinculada a la comarca, a la agricultura y a la ganadería de la zona. Las condiciones climatológicas y de la tierra son óptimas, lo que propicia la obtención de un producto excelente, garantizando así unas trufas con el mayor sabor y aroma.
Hemos tratado de aprovechar que la comarca del Maestrazo, donde radican la totalidad de nuestras plantaciones, es una de las zonas en las que históricamente se han recogido trufas silvestres de forma natural en la Península, gozando el terreno de las mejores condiciones para el desarrollo más excelente de la trufa, así se reconoce internacionalmente su gran calidad.
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